Bebidas refrescantes
En el programa 5 dies de 25/8/ 23 hablamos con Alba González sobre bebidas refrescantes. BEBIDAS REFRESCANTES La normativa denomina así a las bebidas sin alcohol elaboradas con agua a la que se puede añadir o no gas carbónico y con uno o varios de estos ingredientes: azúcares, zumos, purés o disgregados de frutas o de vegetales, extractos vegetales, vitaminas y minerales, aromas, aditivos autorizados u otros ingredientes alimenticios. La razón de su consumo es la hidratación, así como la sensación refrescante y el placer de su consumo. La normativa distingue: -agua de Seltz. agua con gas carbónico. -agua de soda: con bicarbonato y gas carbónico. -agua aromatizada: agua con aromas, con o sin gas. -gaseosa: agua con gas carbónico, edulcorada. -bebidas refrescantes de zumos: con zumo o disgregados de fruta. En este caso deben indicar el porcentaje de zumo incorporado. -bebidas refrescantes de extractos, con extractos de frutas u otros vegetales, como las tónicas. -bebidas re...