Gastroenteritis
En el programa 5 dies de IB3 de 8/11/23 hablamos con Jaume Noguera sobre cómo superar una gastroenteritis. El término gastroenteritis se refiere a la inflamación (itis) del revestimiento del estómago (del griego gaster) y del intestino (del griego enteron). Cursa sistemáticamente con diarrea, deposiciones más blandas y frecuentes de lo habitual, incluso totalmente líquidas. Puede presentarse con náuseas y vómitos, con dolor abdominal. Aunque pueden tener otras causas, la mayoría se debe a la acción de microorganismos que se encuentran en los alimentos que, o bien son ingeridos y se reproducen en el intestino, inflamándolo, o bien forman toxinas en el propio alimento, que son ingeridas junto a éste. Entre los microorganismos más habituales hallamos los norovirus y rotavirus y las bacterias Campylobacter, Salmonella, Staphilococcus aureus, Clostridium perfringens y Bacillus cereus. Normalmente es un proceso agudo, que aparece pocas horas tras el consumo, autolimi...