Colesterol
En el programa 5 dies de 3/4/24 estuve hablando con Antònia Ferrer Ferrà y con Toni Rigo sobre los el colesterol. El colesterol es una sustancia cerosa que forma parte de todas las células del cuerpo. También es un precursor de sustancias fundamentales, como las hormonas sexuales (progesterona, estrógenos, testosterona), hormonas de la corteza adrenal, como el cortisol o la aldosterona, o de las sales biliares, necesarias para la digestión de las grasas. Como se evidencia, a pesar de su mala fama no es una sustancia perjudicial en sí misma, bien al contrario es necesaria, si bien es verdad que en algunas personas se acumula en exceso en la sangre, dando lugar a depósitos en las paredes de las arterias asociados a su lesión, llamadas placas de ateroma, lo que las constriñe además de provocarles rigidez y pérdida de elasticidad, dificultando el paso de la sangre necesaria para llevar los nutrientes y el oxígeno a los diferentes órganos del cuerpo. Adiciona...